非逛不可拉麵：一麵入魂的國民料理發展史高CP值
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晚上在書店逛逛的時侯看到書架上有一本非逛不可拉麵：一麵入魂的國民料理發展史高CP值
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看完後有一種說不出的感動，真的不錯，內容精彩！
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內容簡介:
是匠心獨具，博多、札幌、熊本或和歌山各擅勝場的風味拉麵？
是一道來自中國、藉由美國大麥脫胎換骨、而在日本落地生根的暖心料理？
還是有湯有麵、早期被認定是工人與單身漢果腹首選的平價食物？博客來網路書店
日本有超過八萬家餐廳供應拉麵，其中約有三萬五千家專營拉麵生意。每個地區都有其專屬的湯頭、麵條與佐料，而且總是有新的材料組合不斷推陳出新。如今的拉麵，是代表著經濟實惠、年輕與時髦的日本飲食文化形象，是外國人心中再造「日本」成為消費品牌所不可或缺的要素之一。
一碗簡單的湯麵料理，為何能在日本成為世代傳承的國民料理？
博客來書店博客來
博客來網路書局拉麵以來自中國的現代食物之姿在日本出現，它在二戰時因糧食短缺銷聲匿跡，最後又在美軍佔領期間、在饑荒遍地的日本以「補充能量」的食物形象回歸。接著又在六○年代後的快速經濟成長時期為年輕勞工階層提供能量，更在七○年代以小資本的獨立拉麵店經營模式成為創業的避風港。
拉麵在日本有許多不同樣貌的化身，每一次的普及都與當時的政經條件有關；它在不同族群裡，有著截然不同的發展，進而構成了完整的拉麵發展史。它的普及與推廣，改變了日本家庭的烹飪與飲食習慣，也無接縫地從勞工階層飲食一躍成為國民料理、並在媒體推波助瀾之下成為最具日本文化性的傳統美食。
一碗拉麵的吸引力已經不只是風味問題，而是涵蓋了集體過去的記憶料理！
拉麵的存在，等同於戰後世代的成長回憶，尤其日清食品為首的速食拉麵產業屢次推出懷舊系列產品，企圖以拉麵的實質與精神食糧形象，和勤勉刻苦的民族精神合而為一；當九○年代末期創立的拉麵店以師傅名號或詩作格言命名，暖簾顏色、裝潢風格與師傅的工作服也與禪宗文化緊密結合而去中國化，擁抱日本傳統風格的經營模式因此更強化了拉麵的國族象徵。日本透過拉麵的定位與包裝，展現出一種與世界連結的新樣貌。
一麵入魂，碗中見日本。拉麵與日本之間的關係，正是一道充滿國家認同與文化再造的課題與使命。
特別推薦
「不論是日本流行與飲食文化的愛好者、新手或學生，本書絕對是一本精彩的拉麵世界指南。」――Samuel H. Yamashita，加州波莫納學院歷史系教授
「索爾特透過精彩的研究讓我們知道美國外交政策在拉麵歷史中所扮演的角色，而且讓世人知道拉麵是如何從日本工人的主食成為國家級料理，進而在和風西漸的潮流中站在最前線。」――Eric C. Rath，堪薩斯州大學歷史系教授
「一道來自中國的湯麵，透過戰後美軍佔領的大麥輸入、解決糧食短缺問題，到七○年代的推廣、八○與九○年代的國家狂熱、拉麵名家與拉麵博物館的風行，最後再到二十一世紀美國對拉麵和日本文化的擁抱，本書有如名廚張大衛（David Chang）所提供的拉麵名品一樣精彩。」――《紐約客》（The New Yorker）
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- 作者： 喬治．索爾特 新功能介紹
- 原文作者：George Solt
- 譯者：李昕彥
- 出版社：八旗文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/12/07
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
智崴資訊：公告本公司104年盈餘轉增資發行新股普通股股票發放暨上櫃買賣日期更正
鉅亨網新聞中心
一、本公司於104年5月20日經股東會決議通過103年度盈餘轉增資發行新股(普通股)3,967,998股(含私募股數)，每股面額新台幣10元，總金額為新台幣39,679,980元，業經金融監督管理委員會104年6月4日金管證發字第1040021307號函核准發行在案，並報奉經濟部加工出口區管理處104年7月14日經加三商字第10400074690號函核准變更登記在案。
二、茲將本次盈餘轉增資發行新股上櫃有關事項公告如下：
(一)原已申請上櫃買賣股票：普通股33,679,979股，每股面額新台幣10元，計新台幣336,799,790元整。
(二)本次盈餘轉增資發行新股：盈餘轉增資發行3,282,807股，每股面額新台幣10元整，計32,828,070元。
(三)累計上櫃總股數：36,962,786股，每股面額新台幣10元，計新台幣369,627,860元整。
(四)本次盈餘轉增資發行新股之權利義務：與原已發行之普通股相同。
(五) 辦理股票過戶機構：台新國際商業銀行股份有限公司股務代理部（地址：104台北市中山區建國北路一段96號B1；電話：(02)2504-8125 (02)2504-8125 免費 ）。
三、本次盈餘轉增資發行新股採無實體方式發行。
四、本次盈餘轉增資發行股票訂於104年8月5日（星期三）發放並上櫃，發放當日逕行匯撥至股東指定之集保帳戶，若尚未開立集保帳戶之股東請至證券經紀商開戶，並持本公司寄發之增資股票發放通知書(蓋妥原留印鑑)及集保帳簿之影本親自駕臨或郵寄至本公司股務代理機構辦理匯撥。
五、除分函通知各股東外，特此公告。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/智崴資訊-公告本公司104年盈餘轉增資發行新股普通股股票發放暨上櫃買賣日期更正-094139562.html
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