李致遠

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• 出版社：上人    新功能介紹
• 出版日期：2004/09/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

孕婦吃黑木耳會小產？中醫師說…

【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】口感Q彈、爽脆的黑木耳無論清炒、熬煮甜湯，都是眾多老饕餐桌上的最愛，加上黑木耳含有許多人體必須氨基酸、礦物質，以及豐富的植物性膠質，適度食用對人體好處多多，更被愛美女性視為肌膚保養聖品。可是坊間卻傳言：「孕婦懷孕初期若大量食用黑木耳，恐使小產風險大幅提升」，是真的嗎？且聽聽中醫師怎麼說！

坊間傳言孕婦懷孕初期若大量食用黑木耳，恐因其活血化瘀之作用，使小產風險大幅提升，真有這麼一回事嗎？

孕媽咪不能吃黑木耳？醫師：未過量無虞

針對外界的疑惑，陳玫妃中醫師表示，在中醫理論中，性平味甘的黑木耳除了廣為人知的潤腸、美肌之效外，確實也有活血、通血路的作用。不過，即使如此，由於黑木耳畢竟仍屬於天然食材，非中醫精鍊、炮製過的草藥；因此，在正常狀況下，若孕婦未短時間內大量食用黑木耳，其實對腹中胎兒健康並不會有太大的疑慮。

可是，如果母體本身健康狀態不佳，或是有凝血功能不全的問題，則建議在食用黑木耳前，最好能先諮詢相關專業醫師、中醫師的意見，再決定食用與否較為恰當。

美肌養顏這樣吃！百合白木耳甜湯好滋補

陳玫妃中醫師也提到，若孕媽咪食用黑木耳的目的主要是希望取其富含植物性膠質、膳食纖維，以及好消化的特性，以達到潤腸通便、美肌養顏的效果。那麼食用同樣屬於真菌類、口感及營養成分相近的白木耳，就是不錯的保養選擇。

陳玫妃中醫師也特別設計1道食材準備容易、製作簡單，且兼顧美味、營養的「百合白木耳甜湯」提供給有需要的孕媽咪們參考。

陳玫妃中醫師也特別設計一道「百合白木耳甜湯」食譜，食材準備容易、製作簡單，且兼顧美味、營養，提供給有需要的孕媽咪們參考。

★百合白木耳甜湯

材料：白木耳2錢、枸杞3錢、紅棗5顆、百合2錢、蓮子2錢。

作法：

1.白木耳洗淨泡開撕小塊備用。

2.蓮子去芯洗淨備用。

3.鍋中加入1000c.c.清水，將白木耳熬至熟軟後，放入枸杞、紅棗、百合、蓮子，以大火煮沸。

4.後轉小火熬煮至食材軟爛後，即可熄火食用。

效果：

白木耳含有豐富的植物性膠質，且具有潤腸通便、止咳之效；蓮子，能健脾補氣；百合，有潤肺作用。而肺主脾，養好脾臟反應在人體身上，能幫助肌膚維持水潤、光滑。

【中醫師小叮嚀】：

陳玫妃中醫師也提醒，雖然適度食用白木耳、黑木耳等真菌類食物對人體好處多多，但是，由於木耳類畢竟具有高膳食纖維，以及潤腸通便的特性，因此，有腸胃炎不適、腹瀉問題者，建議應避免食用，以免導致症狀加劇。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/孕婦吃黑木耳會小產-中醫師說-024616349.html

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