評鑑開箱用STAUB鑄鐵鍋做熱甜點：舒芙蕾、蘋果派、熔岩蛋糕、法式土司…所有大師級點心，一只鍋子就能完成！年終慶
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內容簡介:
購買了高單價的鑄鐵鍋，該如何物盡其用才能發揮它最大的功能？首先，您應該先了解鑄鐵鍋物有所值的原因。
以本書所使用的法國知名品牌STAUB為例，它的每一只鍋子，都是用厚厚的鑄鐵製成，內外側皆塗上了三層琺瑯，因此鍋子本身非常堅固耐用。因為使用了鑄鐵材質，讓它的保溫性能超群，而琺瑯的主原料是玻璃，所以毋須擔心食物的味道沾染在鍋子上。STAUB內側凹凹凸凸的黑琺瑯，質感粗糙，可使表面積增加，讓油更均勻地散布開來，減少食物燒焦的可能性。
STAUB鑄鐵鍋蓋的內側規則排列著許多小小的突起物，被稱作Pico（原味釘點）。開火時，從食材蒸散的飽含鮮美滋味的水分，會形成水蒸氣，在Pico處化為水滴，落在食材上。當這個過程在加熱時反覆進行，食材就會變得更加美味，口感鬆軟綿密──正因為這個特色，以及它能夠被整只放入烤箱的優點，讓這個深受米其林星級餐廳青睞的鍋具品牌，在煎煮炒燉之外，成為甜點製作的好幫手。
本書蒐羅了許多將鑄鐵鍋的保溫性能發揮到極致的甜點食譜：比方說一出烤箱就會縮水的舒芙蕾，多虧鑄鐵鍋的保溫性能，讀者將能悠閒從容地享受它。
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- 作者： 柳瀨久美子 新功能介紹
- 譯者：蘇暐婷
- 出版社：遠足文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/03/03
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
日月光公開收購矽品 超過5%最低數量
（中央社記者鍾榮峰台北18日電）日月光公開收購矽品已超過最低收購數量5%股份。日月光上午公布，公開收購矽品普通股及美國存託憑證的公開收購條件已成就。
日月光表示，公開收購矽品普通股及美國存託憑證，截至9月18日10時，累計參與台灣公開收購應賣普通股數達1億5654萬6720股，已超過預定最低收購數量1億5581萬8056股，公開收購條件已成就。
日月光指出，公司將持續在台灣公開收購矽品普通股至台灣時間9月22日下午3時30分止。美國公開收購將於紐約時間9月22日凌晨1時30分截止。
日月光提醒，欲參與台灣公開收購應賣的矽品普通股股東，請儘速持證券存摺與留存印鑑，至原開戶證券商，辦理應賣手續。
日月光指出，依公開收購公開發行公司有價證券管理辦法第19條第4項規定，應賣人在日月光為本公告後，除法令另有規定外，不得撤銷其應賣。
日月光表示，由於應賣股數已超過預定最低收購數量，日月光將於公開收購期間屆滿後5個營業日以前，即9月30日(含當日)以前，完成股票交割及價金支付。
日月光8月24日啟動以每股新台幣45元公開收購矽品25%股份，鴻海和矽品8月28日宣布，透過增資新股交換策略聯盟，鴻海將持有矽品8.4億股，占矽品增資後約21.24%股權，矽品將持有鴻海3.59億股，占鴻海增資後約2.2%股權。策略結盟後，鴻海將成矽品最大股東。
矽品董事長林文伯表示，董事會一致建議股東不要應賣，拒絕日月光控制矽品的企圖，同時也支持公司在10月15日舉行股東臨時會，使所有議案順利通過。
林文伯認為，日月光這項公開收購的要約，並未維護最佳股東權益。他指出，日月光沒有提出合理的收購溢價，日月光的公開收購將阻礙矽品未來發展並產生負面衝擊。1040918
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/日月光公開收購矽品-超過5-最低數量-025952655--finance.html
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