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商品訊息功能:
內容簡介:
充滿樂趣的新食感點心泡泡歐芙登場！
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你知道這個像泡芙殼的東西是什麼嗎？就是現在風靡紐約、東京等大都會的嶄新點心！
博客來網路書局
泡泡歐芙是外皮像泡芙般酥脆、內餡Q彈有勁的新式丹麥麵包。剛烤好的泡泡歐芙會膨脹成原來的4倍之大，十分具有分量感。中空的部分則很適合和其他食物搭配，可以擠入內餡、放上新鮮水果變成甜點，也可以夾入三明治的配料成為簡便的午餐，不具甜味的泡泡歐芙還可以放在餐桌上當作附餐的麵包享用，運用範圍非常廣泛。
本書除了介紹基本的泡泡歐芙作法，還介紹了各種變化版的泡泡歐芙，不論是當作下午茶甜點、豐富的早午餐或正餐都OK，不妨用可口的泡泡歐芙展開美好的一天吧！
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【本書精彩內容】
part. 1基本的泡泡歐芙
利用家中現有的材料，任何人都能輕鬆地做出泡泡歐芙。可直接吃、可搭配水果或鮮奶油，也可在中間夾入配料等，享用方式有各種變化。麵糊部分也只需改變麵粉的比例或油脂的種類，或是更換頂部配料，就可以做出各種變化。
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博客來書店part.2泡泡歐芙甜點
只要在泡泡歐芙上加入當季水果或冰淇淋、巧克力醬等配料，就會變成一道豪華的甜點。若是加入紅豆餡或黃豆粉等和風食材當作配料，就變身成和風甜點了。多一道工夫，即可享受各式各樣變化的樂趣。
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part.3泡泡歐芙早餐與午餐
由於麵糊不含甜味，因此泡泡歐芙可以搭配任何食材。只要添加果醬或沾醬，容易流於一成不變的早餐也立刻升級了。多下一點工夫，在中間的空洞處填入自己喜歡的餡料，或是包夾一些配料，馬上就變成富有變化的便當。請務必試試看。
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part.4泡泡歐芙晚餐
泡泡歐芙意外地也很適合當作晚餐。由於可以變化成各種形狀，因此當作杯子填入餡料，或是捲成棒狀也可以。還能快速地變成適合配啤酒或葡萄酒的下酒菜。當然也可以博客來直接搭配湯品或肉類料理來吃，當作配菜或主食來享用也十分具有飽足感。
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- 作者： 上田まり子 新功能介紹
- 譯者：劉詠綾
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2016/02/26
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
日月光去年獲利衰
工商時報【記者涂志豪╱台北報導】
日月光去年第4季集團合併營收創下新高，但半導體生產鏈去年下半去化庫存，導致日月光去年全年歸屬母公司稅後獲利較前年衰退19％，僅達190.51億元。由於蘋果供應鏈正進行庫存調整，日月光昨（29）日法說對首季展望保守，法人預估集團合併營收恐將衰退15∼17％。
受到半導體生產鏈去化庫存影響，日月光去年第4季封測事業合併營收達384.06億元，季減4％，平均毛利率下滑0.7個百分點達26.0％。加計EMS事業收入的集團合併營收達755.48億元，季增4％並為歷年單季次高。由於日月光去年底持有矽品股權24.99％，需提列矽品第4季虧損，因此單季歸屬母公司稅後淨利45.62億元，季減28％，每股淨利0.60元。
日月光去年全年封測事業合併營收達1,545.44億元，較前年衰退約3％，平均毛利則年減2.0個百分點達26.0％。日月光去年全年集團合併營收達2,833.02億元，年增10％並創歷史新高，平均毛利率則較前年衰退3.2個百分點達17.7％，歸屬母公司稅後淨利達190.51億元，較前年衰退19％，每股淨利2.49元，符合市場預期。
日月光營運長吳田玉說，半導體庫存修正已告一段落，目前終端產品市況仍不明，不過日月光今年整體業績會持續成長。由成長動能來看，系統級封裝（SiP）仍是今年主力，而且過去3年日月光在SiP領域有大幅成長，目前日月光在SiP領域的營收規模已達20億美元。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/日月光去年獲利衰-215005260--finance.html
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