必買當紅法國主廚的甜點工作坊:70種烘焙技法×35道嚴選法式甜點心得
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商品訊息功能:
內容簡介:
流出半熟美味的熔岩蛋糕、
猶如少女酥胸的馬卡龍、
入口即化的提拉米蘇、
經典烘焙小品瑪德蓮與費南雪、
濃香栗子味的蒙布朗……
最經典的美味,全食譜完整收錄!
本書特色:
??? ?精準計時跟著做,掌握35道道地法式甜點的最佳賞味!
??? ?一張圖片=一個動作,step by step!烘焙新手也能完成五星級甜點!
??? ?食譜表+筆記框,邊做邊記錄,在每一次的製作都能Level up!
??? ?終身都受用的70種製作技法,任何食材都可以完美發揮!
特別介紹:
博客來網路書局
本書係歐美眾所皆知電視實境節目「MasterChef」(中譯《廚神當道》)裡詢問度最高的食譜大匯整。
博客來《廚神當道》自2010年8月在法國的TF1頻道開播後,收視率始終居高不下,日後更在全球許多國家開播不同版本。
節目中,來自各行各業卻對烹飪充滿熱情的參賽者,必須在特定主題的條件下完成菜色,有時是個別評分,有時是分組競賽,優勝者除了可得到獎金之外,還能正式踏上夢想的廚師之路。節目的評審團則由法國知名美食評論家與米其林名廚們組成。
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- 新功能介紹 作者: Birgit DAHL STERN , Dorian NIETO, Chloé CHAUVEAU
- 譯者:高育甯
- 出版社:和平國際 新功能介紹
- 出版日期:2015/12/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
日月潭萬人泳渡嘉年華 公開水域賽首登場
記者吳素珍/南投報導
日月潭國際萬人泳渡嘉年華,19日首度舉辦Chinese Taipei公開水域游泳錦標賽,百位選手以捷式游5公里。男子組第1名卓承齊,成績45分45秒,年僅16歲;女子第1名蘇詩涵,成績48分16秒,目前就讀海洋大學2年級。
游泳小將卓承齊,目前就讀林口高中二年級,剛從上個月的新加坡世界青少年游泳錦標賽,雙破全國紀錄,成為我國男子800公尺與1,500公尺全國紀錄保持人。弟弟卓沛齊也參加今天的競賽,拿到第3名的佳績,兄弟檔表現可圈可點。
中華民國游泳協會理事長許東雄說,卓承齊是台灣泳壇後起之秀,從今天的表現,可以看出具有短泳的爆發力,也具有長泳的耐力,前景十分看好,期許他未來取得國際資格賽後,拿到進軍奧運的門票。
副縣長陳正昇說,5公里是國際公開水域游泳錦標賽正式距離,中華泳總評估日月潭是國內及國際適合舉辦長泳場地,希望將日月潭申請為世界公開水域游泳認可的賽事為亞洲第三站,目前僅浙江千島湖、香港維多利亞港被認可賽事,未來若能被世界泳總認可,每年將會有更多國家國際選手來台參賽。
來自英國的Simon Holliday,獲得男子組第14名,他表示,希望明年距離可以拉長到10公里,更適合長泳選手比賽,陳副縣長表示,明年可以納入選手意見,進行10公里競賽,應該可以吸引更多長泳好手。
女子第1名蘇詩涵,擁有公開水域長泳的豐富經驗,曾游過大鵬灣、香港維多利亞港,也參加過台灣海峽,她說,日月潭的浪小,氣候宜人,游起來很舒服,沒遭遇什麼困難,適合進行公開水域的游泳比賽。
第33屆日月潭國際萬人泳渡,首次分2天舉辦,泳渡挑戰組,也在19日登場,約900人參加。來自台北的張昭明,是第5次參加泳渡活動,他雖已50歲,但取得不錯成績,上岸後雖然腳抽筋,表示游得很開心,感到不虛此行。
20日登場的萬人泳渡活動,參加隊伍總計1,826隊,參加人數20,391人,有來自美國、大陸、馬來西亞、日本、英國、法國等33個國家參加,外籍選手計1,985位,精采可期。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/日月潭萬人泳渡嘉年華-公開水域賽首登場-100227330.html
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