評價評比日本味兒：這不是一本簡單的美食書部落客
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內容簡介:
日式料理，不僅僅是美味這麼簡單，是在歷史過程中被創造出來的。它背後有著日本文化的細膩、溫婉、精緻和絲絲入扣的匠心
美食可以很簡單，但不簡單的，卻是凝聚在美食中的文化。
日本是個很珍視傳統的民族，他們對飲食的講究甚至到了苛刻的程度，有一種緊抓傳承下來的東西，失之毫釐就謬以千里的緊張感。這種對細節循規蹈矩，竟然能達到如宗教信仰般的虔誠，其實也是一種自我認同感在作怪，不想失去自我的本味，害怕失去本味。
博客來本書不只從日本歷史文化的角度，向讀者介紹壽司、刺身、天婦羅、漬物等日本代表性美食；並從隱藏在漫畫、日劇中講述的這些美食背後的歷史和文化淵源，展現真正日式料理的文化底蘊。
在佛教傳進日本以後，由於不殺生的戒律，古代日本人很少吃肉，上層貴族更是不碰肉食，甚至認為吃肉是野蠻的武士或盜賊才會去做的下賤事情。但魚是例外。那群弱不禁風到夏怕陽光、冬怕冷的貴族們，全靠從魚裡面汲取那一點兒蛋白質和脂肪。當時平安京不靠海，所以保存魚就變成一件很重要的事情了，總不能讓左大臣、右大臣們吃臭鹹魚吧！……
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- 作者： 陳杰, 李潔 新功能介紹
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- 出版日期：2015/05/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
智泰科技：公告蘇迪勒颱風對本公司財務業務並無影響
鉅亨網新聞中心
第三十四條 第42款
1.事實發生日:104/08/10
2.公司名稱:智泰科技股份有限公司
3.與公司關係(請輸入本公司或聯屬公司):本公司
4.相互持股比例(若前項為本公司，請填不適用):不適用
5.發生緣由:蘇迪勒颱風對本公司財務及業務無重大影響
6.因應措施:無
7.其他應敘明事項:無
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/智泰科技-公告蘇迪勒颱風對本公司財務業務並無影響-011035700.html
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