李致遠

本月獨享烘焙手的第一本甜點食譜：49道美味團購手工點心自己也能動手做追加好評

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商品訊息功能:

內容簡介:

檸檬塔、經典葡式蛋塔、培根蘆筍派、豆沙銅鑼燒、聖誕薑糖餅屋、新鮮芒果布丁、草莓慕斯、提拉米蘇、奶油迷你泡芙等，下午茶不可或缺的甜點食譜，一本完全收錄！

40分鐘做出健康美味的點心
簡單步驟、基本工具、易備的天然食材，只要花40分鐘，在家就可做出具有手做口感的點心，兼具健康與美味。

一次滿足味蕾對甜鹹口味的渴望
少見的鹹味塔、派食譜，運用蔬菜製做，豐富的營養亦可做為正餐；不可或缺的布丁、水果派、巧克力點心，為忙碌的生活增添幸福的感覺。
博客來網路書局
本書特色

★49道人氣點心食譜，美味不重複
分為四大類點心，從可以帶來飽足感的塔、派、酥餅，到讓人感到愉快幸福的布丁、泡芙、巧克力，道道都是烘焙手不可不學的超人氣點心。

博客來★易備食材，少人分量，再忙也能抽空烤製
選用常見的食材，再忙碌的人也很方便採購準備；以少人分量設計的食譜，適合小家庭、朋友間、情人間，甚至是自己獨自享用的下午茶點。

★圖解步驟，清楚易懂，第一次就上手
每道食譜都有逐一的步驟說明，並搭配真人示範製作圖。跟著步驟一步一步進行，就算是第一次製作也能輕鬆做出美味的點心！

★達人公開小祕訣，新手立即掌握烘焙技巧
認識烘焙工具、常用材料；掌握點心製作基礎步驟，派皮與醬料的製作、奶油與蛋清的打發技巧，一次學會。食譜中穿插重點 tips，提點烘焙時易犯的錯誤；另外還收錄常見Q&A，讓新手可以輕鬆入門。

★獨家贈品，做出屬於自己的點心
獨家贈送的餅乾模與蛋糕杯，讓你做出專屬自己、獨一無二的造型點心。

隨書超值附贈
2款造型餅乾模＋15個可愛花樣蛋糕杯
將製做好的麵糊倒入餅乾模或蛋糕杯中至7分滿，放入烤箱烤熟後取出，即可享用具有可愛造型的美味餅乾或蛋糕囉！

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  作者： 國明    新功能介紹
• 出版社：和平國際    新功能介紹
• 出版日期：2016/04/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

日效法歐洲出險招 鼓勵消費少存錢 禍福難料

中國時報【尹德瀚╱綜合報導】

為刺激經濟景氣，日本銀行不惜使出實施負利率的險招，《華爾街日報》分析說，之前實施負利率的已有歐洲中央銀行和瑞士、瑞典及丹麥等國央行，但至今成效不彰，如今日本貿然師法，是福是禍還很難料。

推出負利率措施，等於是對存錢的人收取費用，而非提供利息，理論上可促使銀行多放款，鼓勵消費者多花錢、少存錢。負利率通常也會促使資金外流，從而使該國貨幣匯率走貶。歐洲央行祭出負利率後，歐元明顯貶值，這使不屬於歐元區、但歐元區是其最大貿易夥伴的瑞士、瑞典和丹麥承受極大壓力，只好跟進。

高盛銀行認為，日銀突然宣布負利率，是要在外匯市場造成強烈宣示效果，從而達到日圓貶值目的。日銀總裁黑田東彥之前一再表明不會實施負利率，如今自打嘴巴，可能是屈服於首相安倍晉三的意志，安倍2012年上任後開始實施「安倍經濟學」，並將壓低日圓奉為圭臬。

《華爾街日報》說，負利率是日銀在兩難之間取捨的結果，一方面日本需要採取更寬鬆措施，迫使資金流出金融體系；另一方面，負利率可能使作為金融體系骨幹的銀行損失利潤。因此日銀折衷採取所謂的「三層利率體系」，做法類似歐洲央行與瑞士央行，以確保對銀行的衝擊不會過大。

名目利率能否低於零曾經過多年討論，歐洲央行率先實施，期望藉此推升通膨並刺激經濟活動，效果如何，學界還在評估，但不少經濟學者指出，負利率政策已經拉低銀行借款利率和長期公債殖利率。

更讓學者擔心的是，倘若負利率導致銀行獲利急遽惡化，同時對促進銀行放款又達不到預期效果，將對整個金融體系造成巨大傷害，甚至一些非金融機構如老人年金也可能遭到池魚之殃。一位分析家說，負利率大概是日銀最後一招了，但其威力恐怕不會太強。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/日效法歐洲出險招-鼓勵消費少存錢-禍福難料-215005567--finance.html

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