李致遠

大折扣手作爽口迷人的無麩質甜點50+站長評比

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內容簡介:

想大口吃甜點又怕胖？
好想品嚐美味的甜點，但是對麵粉的麩質過敏嗎？
愛吃甜食也能吃得美麗又健康？
米粉製作的點心當主食也OK？
您的疑問在本書中都能找到解答！

日本致力於研究Macrobiotic食譜的料理家──上原まり子
專為愛吃甜食的愛美女性、家中有麩質過敏的小孩、
注重養生及軟口感的銀髮族設計，
在家製作全家人都能安心品嚐的甜點。

米粉製作的甜點的好處：
◎口感軟Q
剛出爐的蛋糕，就和煮好的米飯一般甘甜軟Ｑ。
◎作法比麵粉簡單
米粉不會像麵粉產生結塊，無需過篩，且不含麩質，無黏性，隨意攪拌都不會失敗。
博客來◎冷凍保存，鎖住原味
米粉點心請冷凍保存。可先作好一定的份量，自然解凍後稍微加熱，即可享用剛出爐的美味。
博客來網路書局◎容易消化
比起麵粉作的甜點，米粉對身體的負擔較輕，較容易消化，很適合擔心過敏或注重健康美容的人食用。

主要粉類：
米粉
糙米粉
本葛粉
杏仁果粉
黃豆粉
蕎麥粉


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  作者： 上原まり子    新功能介紹
• 譯者：瞿中蓮
• 出版社：良品文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/09/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

旅遊醫學－4大常備藥隨行 出國玩不掃興

中國時報【陳瑄喻╱台北報導】

出國旅遊是現代人放鬆心情的方式之一，但不論是出國或在國內的旅遊，多數人可能在享受時，卻常被一些小病痛困擾，藥師建議，只要事前做好備好合適的藥物，就不會被這些小病痛打擾遊興。

26歲的廖小姐日前前往泰國遊玩，未料晚餐中的海鮮料理不新鮮，讓她從半夜就開始拉肚子，同行友人只好一早跑到當地的藥局，跟店員比手劃腳了好一陣子，才買到腸胃藥，讓她直呼沒自備藥物真是太麻煩了。

根據統計，約有50%至75%到熱帶及亞熱帶旅遊的民眾 會發生一些身體的不適，但絕大多數都可以自行解決，只有約5%的狀況需要看醫生，因此，旅行常備藥更顯重要。

自備藥物以體積小、攜帶方便為主，常見藥品有感冒藥、止痛藥、腸胃藥、抗組織胺藥及個人需長期服用的藥物。

開業藥師易麗珍表示，民眾外出旅遊常見的健康問題像是頭痛、胃痛、暈車暈船、腹瀉或是小感冒等，但多數在旅程中發生這些症狀時，都僅是輕症並不嚴重，萬一人在國外，就醫又不便，若能從台灣自己帶藥去，自然就方便許多。

易麗珍指出，例如到東南亞地區，因為天氣炎熱，食物容易腐敗，民眾常常吃壞肚子，因此腸胃藥就顯得重要，而像是到一些緯度較高的國家，容易因氣溫、溼度影響，頭痛加劇，止痛藥就很重要。

台大醫院家庭醫學部主治醫師彭仁奎表示，旅行常備藥品可依個人需要增列，最好能保留藥品的外盒或說明書，若不慎忘記了，則可依說明服用，假如身體極度不適，迅速就醫仍是最好辦法。

而慢性病患者則要注意自己的藥物是否充足，才不會旅行途中斷藥，更加麻煩，醫師提醒民眾，藥品是備而不用，每次出門前請記得檢查藥品效期，做好詳細周全的行前準備，才能應付意外或小病痛干擾，旅程不受影響。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/旅遊醫學-4大常備藥隨行-出國玩不掃興-215005032.html

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