嚴選情報東京製-學校精選基礎甜點：一流甜點師必學的128個技巧與訣竅，587張步驟圖解，創校60年教材大公開！使用心得
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商品訊息功能:
內容簡介:
專業講師陣容、詳盡易懂的步驟指導解說
一流甜點師必備的技巧與訣竅
就算從來沒有做過的甜點的人，也能按圖索驥做出美味的甜點
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創校60年東京製菓學校的教材大公開！
這本書，是以創校60年歷史，東京製菓學校的食譜（法語、英語所寫的配方）製作而成。
博客來
上課時，讓學生們以這些基礎配方、原物料反覆不斷的大量練習、製作甜點，進而自然的讓身體記住這些基礎配方。
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書中分為兩大單元：Gateau蛋糕「烘烤甜點」及Chocolat 巧克力，每一道甜點不只是精確的材料配方，更有專業講師提供特別準備的器具清單、詳盡的作法，特別需要注意的步驟，再加上共計128個「Point重點提醒」與「Advice實用建議」，本書如同東京製菓學校的教材與筆記，現在更譯為貼近您閱讀習慣的文字，彷彿走了一趟甜點修業之旅。
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Point重點提醒
Point→奶油如何均勻地混入麵糊中？
Point→如何切出厚度一致的蛋糕薄片？
Point→為什麼泡芙要趁熱切？
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Advice實用建議
Advice→沒有迴轉臺如何塗抹香醍鮮奶油？
Advice→為什麼蛋白霜中要加入果膠粉、乾燥蛋白？
Advice→卡士達與鮮奶油最適合混合的軟硬度？
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一流甜點師必備的128個技巧與訣竅 ＋ 587張步驟圖解博客來網路書店
書中介紹基本的甜點、巧克力等作法，並且附上完整製作過程中的照片共587張，把每一個步驟跟重點都用最簡單明瞭的方式解說，更加上：製作甜點與巧克力的基本概念、卡士達奶油的製作方法、沙布蕾麵團（塔皮）的製作方法、千層派皮的製作方法、巧克力的3種調溫法、巧克力裝飾…等，這樣一來，就算從來沒有做過甜點的人，按圖索驥也能做出美味的甜點。
「烘焙」乍看之下或許會覺得不容易，但只要遵照書中的步驟、重點，就會發現其實不如你想像中的困難。「 甜點」豐富了人的心靈與生活，希望透過這本書，讓大家感受到沒有什麼能比得上製作甜點時博客來書店的喜悅。
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- 作者： 益田一亞輝, 鈴木兼介 新功能介紹
- 譯者：廖家瑜
- 出版社：出版菊 新功能介紹
- 出版日期：2016/06/27
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
日國會審安保法案 朝野將決戰
（中央社記者楊明珠東京18日專電）攸關日本國防政策大轉變的安全保障相關法案目前已送參議院院會，執政聯盟希望速戰速決今天之內表決通過。但5個在野黨力阻，下午向眾議院提出對安倍內閣的不信任決議案。
為了阻止安保相關法案今天在參議院院會進行表決，最大在野黨民主黨、維新黨、共產黨、社民黨、「生活黨與山本太郎與夥伴」黨這5個在野黨聯手向眾議院院會提出對安倍內閣的不信任決議案。眾議院下午4時30分（台灣時間3時30分）起開議，將進行表決。
因執政聯盟在眾議院擁有過半席次，因此預料這項內閣不信任決議案將遭否決。
針對昨天參議院特別委員會在混亂中以迅雷不及掩耳的方式表決通過安保法案一事，民主黨等5個在野黨強烈反彈。
今天傍晚，在眾議院院會上，民主黨幹事長（秘書長）枝野幸男發言說：「安倍想讓安保相關法案立法通過，這是破壞立憲主義、扭曲戰後日本骨架的作為。戰後最惡劣的法案，以戰後最惡劣的手續強行表決的姿態，根本是暴行，安倍內閣已處於暴衝狀態。」
在眾議院院會召開之前，執政黨自民黨召開代議士會，自民黨幹事長（秘書長）谷垣禎一表示，「低調地將不信任決議案否決的話，要做的事就剩下參議院將安保法制完成，身為政治家，為守護日本的安全與和平，該做什麼？一定要做出個結論才行。」
日本明天起到23日有5天的長假，安倍擔心在國會大廈周邊聚集的反安保民眾會大增，為避免夜長夢多，希望今天參議院就能表決通過法案。民主黨等在野黨展開拖延戰術，從昨天以來，陸續向參議院提出了針對參議院特別委員會委員長鴻池祥肇、對防衛大臣中谷元、首相安倍的問責決議案，但都遭否決。
包含解禁集體自衛權的安保相關法案有2大法案，一是和平安全法制整備法案（有10項目修法法案），以及國際和平支援法案。法案於7月16日在眾議院多數決通過後，送交參議院審議。反對安保相關法案者稱此為「戰爭法案」。1040918
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/日國會審安保法案-朝野將決戰-091701802.html
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